هندسة البيوتكنولوجيا

تخصص البيوتكنولوجيا من المواضيع الحديثة والذي يدرّس في المعاهد العليا وفي المدارس الثانوية. يدمج هذا الموضوع في داخله مجالات معرفة متعددة، مثل: علم الأحياء، البيوكيمياء، الهندسة الوراثية، الهندسة الكيميائية... إن القرن الحادي والعشرين هو قرن يتميز بالبيوتكنولوجيا، ويتوقع أن يساهم هذا التخصص في تطوير صناعات لمواد جديدة ومميزة، تساهم في رفاهية الإنسان في مجالات الحياة المختلفة، مثل:

  • الطب: صناعة أدوية جديدة بمساعدة الكائنات الحية الدقيقة.
  • الزراعة: تطوير أصناف نباتات جديدة بمساعدة طرق الاستنبات وطرق الهندسة الوراثية.
  • الغذاء: استخدام كائنات حية دقيقة لإنتاج منتوجات غذائية جديدة.
  • الكيمياء: إنتاج مواد كيميائية جديدة بمساعدة الكائنات الحية الدقيقة. 

هذه الصناعات تتطلب قوى عاملة مؤهلة، تدمج بين المعرفة بالعلوم الطبيعية والهندسة. خلال دراسة الطالب في تخصص البيوتكنولوجيا، فإنه يكتسب معرفة بين مجالية، بالإضافة إلى اكتسابه مهارات تكنولوجية متطورة.
يطرح هذا البرنامج أمام الطالب مواضيع مهمة تشمل المواد العلمية كالفيزياء والكيمياء العامة والكيمياء العضوية والكيمياء التحليلية وكيمياء الأجهزة وبيولوجيا الخلية والميكروبيولوجيا والبيوكيمياء والرياضيات والمواد الهندسية.
مدة الدراسة في التخصص ( 4 ) فصول، يحصل الطالب في نهايتها على شهادة "هندسي" كيمياء تخصص تكنولوجيا الأغذية (دبلوم).

 

مجالات العمل:

  • القطاع الصناعي في مجال البيوتكنولوجيا
  • مؤسسات البحث العلمي في مجال البيوتكنولوجيا
  • شركات ومؤسسات في مجال الغذاء، تصنيعه وتغليفه
  • مختبرات في مجال علم الأحياء والكيمياء والأغذية
  • مؤسسات حكومية ومحلية في الأبحاث البيوتكنولوجية
  • مؤسسات حكومية تراقب صناعة الأغذية
  • مختبرات للأبحاث العلمية
  • شركات استشارة، إرشاد وتسويق